?你是否遇到過(guò)這中情況：工作一天回到家里，洗把臉，想洗去臉上油膩膩的感覺(jué)輕松一下，但如果只用水洗，臉上的油膩感總是洗不掉。但是用點(diǎn)洗面奶搓洗臉部，油膩感很容易被洗干凈了。沒(méi)什么神奇的，是由于洗面奶里的表面活性劑發(fā)揮了功效而已。
再來(lái)看個(gè)更常見(jiàn)的例子。我們平時(shí)在洗碗時(shí)總習(xí)慣在抹布上涂些洗潔精，這樣油膩膩的碗很輕松就洗的清清爽爽，但你不用洗潔精試試？是不是怎樣用水沖，餐具上粘附的油總是很難沖掉？無(wú)他，洗潔精配方里的表面活性劑發(fā)揮了功效而已。餐具上的油與水互不相溶，因此水無(wú)法將油沖走。然而加入洗潔精后，油污會(huì)被被洗潔精配方中的表面活性劑泡沫包圍，然后包裹油污的表面活性劑整體可以輕易地隨水飄走了，就這么簡(jiǎn)單。
?上面兩個(gè)很常見(jiàn)的列子表明，表面活性劑在我們生活中的應(yīng)用是非常的普遍。我們用的化妝品里幾乎都會(huì)添加表面活性劑，比例多少區(qū)別而已；我們的日用洗滌用品，象洗衣液、洗潔精等重要成分都是表面活性劑；甚至在食品添加劑中表面活性劑也是經(jīng)常被使用，如食品乳化劑、消泡劑、制糖助劑、蔬菜清洗劑等，無(wú)一沒(méi)有表面活性劑的身影。
? 那究竟什么是表面活性劑？它的作用是什么？表面活性劑就是指即使少量加入就能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。表面活性劑分子具有獨(dú)特的親水親油性，一端分子結(jié)構(gòu)為親水的極性基團(tuán)，是親水基，也稱(chēng)為疏油基或憎油基；另一端分子結(jié)構(gòu)為親油的非極性基團(tuán)，簡(jiǎn)稱(chēng)親油基，也稱(chēng)為疏水基或憎水基。這種特殊的分子結(jié)構(gòu)使表面活性劑形成了一種不對(duì)稱(chēng)的、極性的結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)既親水、又親油，但又不是整體親水或親油的。正是由于它的這種特殊結(jié)構(gòu)，通過(guò)分子中不同部分分別對(duì)于兩相的親和，使兩相均將其看作本相的成分，分子排列在兩相之間，使兩相的表面相當(dāng)于轉(zhuǎn)入分子內(nèi)部，從而降低兩相間的表面張力。
?表面活性劑的種類(lèi)很多，以在水中的水解離子狀況可分為陰離子型、陽(yáng)離子型和非離子型。表面活性劑的應(yīng)用更是千差萬(wàn)別。上海蒼洪實(shí)業(yè)的炔二醇表面活性劑屬于一種特殊結(jié)構(gòu)的非離子型表面活性劑，它相對(duì)于傳統(tǒng)的表面活性劑，具有抑泡、動(dòng)態(tài)潤(rùn)濕性優(yōu)的特點(diǎn)，屬于多功能表面活性劑。炔二醇表面活性劑在水墨配方和水性涂料中有重要的應(yīng)用。
